CENE SCALIGERE, ENOGASTRONOMIA E OTTIMI VINI

Le Cene Scaligere sono una rassegna enogastronomica organizzata dalla Pro Loco di Verona col patrocinio del Comune, della Provincia e della Camera di Commercio, in collaborazione con le Strade del Vino Bardolino, Valpolicella e Bianco di Custoza. Lo scopo della manifestazione è quello di favorire la riscoperta DELLE MEMORIE CULINARIE E DEI SAPORI DELLE TERRE SCALIGERE; i piatti tipici in primis ma anche i prodotti del territorio, proposti secondo le personali interpretazione dei ristoratori coinvolti. In un’epoca di globalizzazione in cui la cucina etnica è diventata un must irrinunciabile ed il fast food un’esigenza, la Pro Loco si rivolge a veronesi e turisti proponendo loro il gusto della tranquillità e della semplicità, con profumi sapori e abbinamenti destinati a risvegliare le sensazioni di un tempo "andato". Una riscoperta enogastronomica che passa attraverso i prodotti più tipici della zona: dagli antipasti con polenta, sopressa e formaggi di monte ai risotti e alle paste fatte in casa, dai tagli di carne bolliti con la pearà alla pastissada, dai radeci e dalle verdure dell'orto ai dolci della tradizione, senza mai dimenticare l’ottima produzione vitivinicola che le terre scaligere sanno esprimere. Otto, dieci serate ogni anno, programmate in altrettanti RISTORANTI, TRATTORIE, AGRITURISMI ED OSTERIE DI VERONA. Serate sempre molto conviviali, dove i piatti vengono illustrati dal padrone di casa e i vini presentati dal produttore; assaporando quello stare a tavola in compagnia che è tipico delle nostre genti, senza troppo badare all’orologio e al colore della cravatta. Proposte ad un prezzo promozionale, compreso tra i 25 e i 50 euro, le cene sono sempre un grande successo, risultando solitamente esaurite con un largo anticipo. Nata nell'autunno del 2007 da un idea di Giampaolo Beschin (all'epoca Presidente della Pro Loco di Verona), nel corso delle sue varie edizioni la rassegna ha visitato i migliori locali della città, avendo come ospiti nelle varie serate anche numerosi personaggi del mondo politico, imprenditoriale, accademico e giornalistico di Verona.

 >> LE SERATE DELL'EDIZIONE 2013 
(26.11) TRATTORIA MOLINARA - (31.12) PORTA PALIO
 
 >> LE SERATE DELL'EDIZIONE 2012 
(24.01) PORTA PALIO - (28.02) BERSAGLIERE - (20.03) AL DUCA - (17.04) PAPA e CICIA - (22.05) CAPITANI
 
 >> LE SERATE DELL’EDIZIONE 2011 
(23.09) EXCALIBUR - (12.10) MAFFEI - (08.11) CASTELVECCHIO - (06.12) CANTINE ARENA - (31.12) PORTA PALIO
 
 >> LE SERATE DELL’EDIZIONE 2010 
(26.01) PORTA PALIO - (23.02) BERSAGLIERE - (20.03) EXCALIBUR - (20.04) GREPPIA - (18.05) CALMIERE - (15.06) RE TEODORICO - (19.10) AL DUCA - (13.11) VIAVERDE
 
 >> LE SERATE DELL’EDIZIONE 2009 
(13.01) CANTINE ARENA - (10.02) BERSAGLIERE - (17.03) PAPA & CICIA - (21.04) AL DUCA - (08.05) LA CARICA - (09.06) ROPETON - (06.11) DAL GAL - (31.12) EXCALIBUR
 
 >> LE SERATE DELL’EDIZIONE 2008 
(15.01) PAPA & CICIA - (19.02) BERSAGLIERE - (04.03) AL DUCA - (18.03) GREPPIA - (29.04) DA ROPETON - (13.05) RE TEODORICO - (18.11) LEONE D’ORO - (09.12) CALMIERE
 
 >> LE SERATE DELL’EDIZIONE 2007 
(23.10) 12 APOSTOLI - (13.11) DAL GAL - (04.12) CALMIERE - (31.12) LA SCALA